Club No Sugar, the sugar-free recipe for ketogenic people



[ad_1]

The restaurant serving food for those who want to eat ketogenic style strictly There is a choice of Thai food, European food, Chinese food, Thai desserts, bakery, drinks, but all dishes – all types of drinks are prepared with raw materials without sugar and carbohydrates control – protein.

Each person has different reasons to choose to eat food. Some people emphasize delight first … other things are said later. Some people only eat organic. Many people choose to eat vegetarian. Some people do not eat red meat, etc. Each person has their own needs and reasons.

Keto people or people who choose to eat food Ketogenic (Ketogenic) also

Ketogenic It is a way of eating That focuses on eating for the proportion of Carbohydrates 5 percent Protein 20 percent and Fat 75 percent for the body to remove accumulated fat

"Normally, people focus on eating mainly carbohydrates.But eating kitoWe change to focus on fat.When reducing carbohydrates to very low Up to the quota is about 20 grams per day or an average of about 5 percent protein, about 20 percent per day The last part is 75 percent fat per day, and cuts off all the consumption of flour and sugar. " Pipat Ruangrong Hiranya Deputy Administrative Director of the restaurant Club No Sugar Which strictly provides keto menu in Thailand, said @taste

20190409223328953

Pipat Ruangrong Hiranya

Khun Pipat explained the scenario. Reducing carbohydrates, controlling protein and switching meals to become fat, such as Keto What

"The energy the body can use Contains carbohydrates, proteins and fats when we do not have carbohydrates The body will switch to alternative energy instead …

Actually, the body's process is When we eat food The body has the name "insulin", produced from the pancreas. Serves to take glucose and other nutrients Stuck in energy such as glycogen in a part of the muscle In a liver These two parts have less storage space for backup power. The rest is excess. The excess is in the form of triglycerides, which we must eliminate. Because triglycerides in fat have unlimited space Keep going What makes us fat

Eating keto causes the body to change the metabolic system. To use the excess energy we store as a triglyceride Not the fat we just absorb from eating again "

20190409222022551

Club No Sugar Restaurant, Rama 3 Road

Eating ketogenic Let's see the results in two ways:

  1. People who are already obese will obviously see the results that obesity has decreased
  2. People who are not too fat But with excess fat in various parts, such as the arms, thighs and small arms, the belly will see the proportions begin to decline clearly. While people weigh 40-50 kg, ketogenic diet makes the proportion more compact

However Eating 75% Fat There are also details to choose from to eat too.

Khun Pipat explained that in the amount of 75% fat that ketones need to consume per day consists of 3 types of fat, namely Monounsaturated fat(Monounsaturated Fat) Polyunsaturated fat(Polyester Fat) and Saturated fat(Saturated Fat) Each type is good for the body.

If the proportion of eating 75% fat is 100%, ketones will have to eat 50% monounsaturated fat per day. 20 percent polyunsaturated fat / day and saturated fat for a further 30% / day

"Saturated fat Available in all types of meat, coconut milk, lard, coconut oil In normal meals per day, I already received 30% …

The next part that people eat keto must be strict. It is the part of mono (monounsaturated fat) because it is very difficult to find Generally in the form of olive oil Avocado oil Seeds of a single seed (almonds, pistachios, macadamia), like olive oil, need 5-6 tablespoons / day . Some people add olive oil to the coffee. If you are not using olive oil There is coconut oil extracted from short molecule (MCT oil) that we use for breakfast energy. Usually, people eat kittens, eat fat. But the fat decomposes slowly We can absorb slowly. Inadequate energy during the first feeding period Therefore, we need short molecular fat. Quickly absorbed Usually used as a breakfast menu called 'BPC' or Bulletproof Coffee (Bull ต ฟ ฟ ฟี่ ฟี่ ฟี่ ฟี่)) Some people put coconut oil, butter, foreign menus, use that name …

Polyunsaturated Fat We are not serious. Because they are in all kinds of food too But it is contained in foods that contain & omega 3, such as salmon "

20190409222814912

Non-Sugared Beverages: Thai Macadamia Butter Tea, Black Coffee, Boneless Caramel

Another thing that the true keto people have to be strict is Refrain from eating sugar Do not eat sugar directly Do not eat until sugar – drinks containing sugar as an ingredient

"The people of Quito do not eat sugar, but what to do when people still want to taste sweet because it is normal for humans." Khun Pipat answered this question that Keto people use substitute sweeteners. The type that the ketogenic can use is Substitutes that do not stimulate insulin According to the glycemic index or GIs (GI), which only has 4 types Stevia (Stevia) or stevia, Monkey Fruit (Monkfruit) or Hang Hung, Eritrital (Erythryltol) and Inulin (Inulin)

GIs It is the value that tells the ability to eat when we eat it It will be turned into sugar So absorbed into the bloodstream And how fast the level of blood glucose is compared to glucose. If you choose, you should choose foods that have low GI. It will be healthier

Keto people use all 4 types of "sweeteners". Cook and make Thai desserts and bakery. Depending on which menu is appropriate, what kind of substance to use?

"In addition to the substitute sweeteners, we also see low GI in the new rice, the RD43 has less GIS than half the brown rice. What the regular menu in the store is not ketogenic We also serve this new grilled rice," said Khun Pipat.

Another precaution of controlling the amount of carbohydrate to 5% per day or about 20 grams per day is usually carbohydrates, not "flour", but many foods contain latent carbohydrates.

Therefore, every store food Club No Sugar therefore clearly displays the amount of calories, carbohydrates, fats and proteins.

The Club At Sugar Keto Recipes is available in Thai, Chinese and European dishes and each recipe has a unique flavor in each dish. Use meat as usual Spices according to recipe Just do not use dairy products, seasonings and sauces. With sugar and MSG as an ingredient Because milk and MSG, when passed the digestion, will turn into sugar.

20190409222812612

Cauliflower, 16 calories: 2 grams of carbohydrates, 0 grams of fat, 2 grams of protein

Menu of famous restaurants like Steamed cauliflower rice (50 baht) is not a new breed of rice But it's pure white cauliflower Steamed and then grated Looks like a very overcooked rice. And without any bad stench Keto people around the world make steamed cauliflower rice instead of rice (reduction of carbohydrate intake) is a dish that can be filled with all kinds of fiber. Roasted duck curry(180 baht) spicy Thai red curry taste AND contains ิ coconut milk, filling 30% saturated fat which is required

20190409221744562

Roasted duck curry, 404 calories: 4 grams of carbohydrates, 32 grams of fat, 25 grams of protein

20190409223027696 (1)

Fried cauliflower rice, fresh shrimp butter, 330 calories: 1 gram of carbohydrates, 21 grams of fat, 35 grams of protein

Khun Pipat also brings สวย cooked cauliflower rice made Fresh cauliflower rice with fresh shrimp butter (160 baht) Look and I like to eat really fried rice. But no rice at all. There is only white cauliflower that is grated like a grain of rice. Stir with garlic, tomato, egg, cooked with soy sauce, keto recipe. It is a white soy sauce that uses sugar, and no starch remains in soy sauce.

20190409222536308

Salty belly of grilled salmon, 322 calories: 2 grams of carbohydrates, 30 grams of fat, 9 grams of protein

Salad dishes are also available. Salty belly of grilled salmon (180 baht) can be either monounsaturated fat from olive oil used to make homemade salad dressing Caesar unsaturated fat from salmon and dietary fiber from organic vegetables

20190409222529449

Spaghetti Cabonara, 313 calories: 4 grams of carbohydrates, 25 grams of fat, 18 grams of protein

Another European food agent Spaghetti Carbonara (220 baht) Use the invasion line instead of the spaghetti line. Genuine whipped cream instead of cow's milk Add the parmesan cheese according to the recipe. The intense flavor of Cabonara But the non-thick creamy sauce forms a bombomer that uses cow's milk to eat easily, Premium Meat Sugar (500 baht) Beef fillet steak (Strip Loin) 45 days drying is a Thai beef fed with pasture of farms in Surin province, served with meat sauce served with mozzarella cheese, chopped cauliflower, fried seasoning. Side by side with fresh broccoli salad, white cauliflower, tomato

20190409221750569

Premium steaks, 412 calories: 4 grams of carbohydrates, 28 grams of fat, 37 grams of protein

20190409223022354

Chicken Satay Kito

New menu Chicken skewers (250 baht) Chicken marinated with spices Homemade sauce with ketogenic ingredients. Keto people have fat saturated coconut milk and chicken meat, Fried crab with salt and pepper Fried roasted fried With Thai herbs, with toasted almonds, adding oil and spicy cuts

20190409223029739

Fried crab with salt and pepper

Besides the food that people of Keto eat delicious Sweets …Both Thai desserts and western desserts have been adapted to be the main ingredient for ketogenic ingestion.

"All dessert is good for health.Because we use low carbohydrate flour The truth is not the flour made from wheat seeds.Because what we use is almonds are crushed into powder and finely ground coconut to the same appearance as the starch.Therefore, asking for the accusations that almond flour, coconut meal is important as a dessert that does not use sugar, "said Khun Pipat.

Change of raw materials for baking and cooking of wheat flour for Almond flour, coconut flour AND Do not use sugar The Club No Sugar restaurant is run by 5 confectioners from the Le Cordon Bleu Dusit Cooking School.

"The texture of the candy is slightly different from the wheat flour." Not sticky But it's a little crumbling Some snacks when using wheat flour will have stickiness. But almond flour has no gluten, so it's not sticky, has no stickiness, then cracked If you make bread It can not roll like bread You have to wait a little Bread is dough We can cut and roll with the table But this looks like a table And it needs to spend three times more than ordinary flour Ordinary sweets use sugar. But we use ketone sweetener substitutes The sweetness ratio is not the same You should adjust the new formula The normal egg beat will increase But when you change the dough, it is not full Must change the beat technique Must change the ratio Take time to experiment the formula ". Chittima Chok Kham Chef Pastry Chef No Sugar, for example, adjusting the recipe to make ketogenic bakery

Another important ingredient of baking is butter Which Pipit did not forget to look for butter it would not be wrong to eat kito

"Some types of butter I see on the market" Put 90% of the good ingredients, but with 0.3% or 0.7% of the ingredients. As a sweetener, insulin stimulants are not used, "said Pipat. The butter used in the store is now the best 100% butter that is now available, consisting of 86 percent fat, 14 percent water, and 100 percent butter. hundred butter Made in Thailand from grass fed cows Unlike the external butter that gives the cow to eat grains Which butter producers in Thailand are about to launch the product soon

20190409223313972

Original cookies – cranberry scones With raspberry jam

In-store bakery is now available from Scone Made from almond flour mixed with coconut flour, butter, whipped cream, original pieces, 75 baht per piece, with cranberry scones, 70 baht each, served with homemade raspberry jam Muffin Almond flour Substitutes One-hundred percent chocolate, 75-piece baht butter, served with Beautiful caramel That Jittima used to try many times to succeed Have to buy back home, the price is 180 baht per bottle, Bun (Bread) made of almond flour, mixed with hot water, cream, egg white, butter, 60 baht per piece, eat well, make jelly or buy to make a mini hamburger

20190409223343386

Ketaban, Kito Muffin, Bonito Caramel

20190409223319246

Almond Munchkin: Coco, Pandan, Chocolate

Eur-lex.europa.eu eur-lex.europa.eu Eur-lex.europa.eu eur-lex.europa.eu Munchkin

20190409223326865 (1)

บลูเบอร์รี ชีส เค้ก

20190409223328186

Eur-lex.europa.eu eur-lex.europa.eu

20190409223327558

เค ร ป เค้ก คี คี

(I.e. บลูเบอร์รี ชีส เค้ก ค ค ไ ไ แป้ง ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ 155 บาท, Eur-lex.europa.eu eur-lex.europa.eu 155 บาท, บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท บาท, เค ร ป เค้ก คี คี (Crepe cake keto) ทำ จาก มะพ มะพ มะพ มะพ มะพ ค ค ค ค ค ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ

20190409223321623

Eur-lex.europa.eu eur-lex.europa.eu

ขนม ไทย ป ป ป ป ป ป กวน กวน กวน กวน กวน กวน กวน กวน กวน กวน กวน กวน ครองแครง เม็ด ขนุน (I.e. (I.e. (195 บาท / กล่อง 7 ชิ้น) ที่ ปั้น เป็น ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย ด้วย เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว เชิงเดี่ยว

20190409222351262

ร้าน อาหาร Club No Sugar ยัง มี ส่วน ที่ เป็น ซู เปอร์ มารซู จำหน่าย สินค้า ป เปอ เปอ ป ป อาหา อาหา อาหา พ พ พ พ พ พ พ สำห สำห สำห สำห สำห สำห สำห สำห สำห เดินทาง เดินทาง ไป ไป โฮม แบ แบ แบ แบ แบ แบ ที่ ที่ ที่ ผลิต เอง

20190409222528232

เ เ เ ป ป ป ป ป อาหา อาหา อาหา อาหา อาหา เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เ เป็น ป ป ป ป ป ป ป ป ป ป ป ป ป ป ป ป เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง เคียง ชาติ คน ไฟเบอ ไฟเบอ ก ก ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว ไส้อั่ว (หมู ไก่ ปลา เนื้อ ไ ไ ไ ไ ไ น้ำตาล) ได้ เปอ เปอ เปอ เปอ น้ำพ น้ำพ น้ำพ น้ำพ น้ำพ น้ำพ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ เปอ สำห สำห อาหา อาหา อาหา อาหา เปอ เปอ มา มา ได้ ได้ มา มา มา มา มา มา มา มา มา มา มา มา

หาก สนใจ กา แบบ ค ค ค ค ค ค ค ค ค อาหา อาหา อาหา อาหา อาหา อาหา อาหา อาหา อาหา Club Club ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ ละ จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด จัด กิจก จัด จัด จัด จัด จัด กิจก จัด จัด facebook / club no sugar และ หา าย ละเอียด เพิ่มเติม ที่ www.thaiketopal.com

แต่ละ ป ป ป อาหา อาหา อาหา อาหา อาหา ต่าง กัน กัน

20190409222038966

20190409222037064

20190409222015894

ร้าน อาหาร Club No Sugar ตั้ง อยู่ ที่ ถ ถ าม าม าม น น น วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน วัน 11.00-22.00 น. (เฉพาะ โซน ห้อง อาหา ปิด 24.00 น.) สำรอง ที่นั่ง โทร. 06 3146 8224 มี บริการ delivery โดย ไลน์แมน

#ClubNoSugar #ketogenic # อาหาร สุขภาพ

อนันต์ จันทร สูต ร์

Lynch


เพิ่ม เพื่อน "src =" https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/en.png "width =" 167

[ad_2]

Source link