Friday , November 15 2019
Home / romania / Lovitură în piețele din Romania: Sibiu telemeaua devine produs protejat. Ce schimbări aduce noua prevedere – Stiri pe surse

Lovitură în piețele din Romania: Sibiu telemeaua devine produs protejat. Ce schimbări aduce noua prevedere – Stiri pe surse



Ministerul Agriculturii Dezi Dezvoltării Rurale anunță că Jurnalul Official al Uniunii Europene a publicat miercuri decizia de înregistrare a denumirii în Registrul denumirilor de origine protejate și indiciiilor geografice protejate pentru produsul ”.

Citește și: VIDEO Biography fără losea a lui Ludovic Orban, premierul unemn

Practic, the intrat by the list produselor protjate, ”Telemeaua de Sibiu” will be produced by donating from the către authorizing în acest sens și fi fi semnalizată la raft printr-un logo special. Ministerul Agriculturii vrea astfel să îi protejeze adevăraţii producători de cei care falsifică lactatele.

Sibiu telemeaua this brânză semi-tare, produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatică cu cheag. Aceasta se commercializează proaspătă sau maturată, iar perioada de maturare this de minim 21 de zile. Laptele folosit pentru fabricarea produsului ”Telemea de Sibiu” comes from the animal growing area in the geographical area delimited by the main area of ​​the pune. Factorilor ce vizează modalitatea de creştere şi alimentaţie a animalelor, precum şi tehnicile de prelucrare locale determină specificitatea laptelui ca materie primă şi contribute la asigurarea caracteristicilor şi calităţii produsuliu ”Telemea de Sibem.

"Telemea de Sibiu" production association, composed by din zece persoane juridice situate în arealul geografic delimitat, the dorit obținerea recunoașterii europene pentru a-și protect rețeta tradiăională și to offer consummate și

Romania deține șapte produse înregistrate by cală europeană system: Magiun de prune Topoloveni – PGI (2011), Salam of Sibiu – PGI (2016), Novac afumat din Ţara Bârsei-PGI (2017), Scrumbie de Dunăre afumată – PGI (2018) , Cârnați de Pleșcoi (2019) și Ibănești Mobile Phone Denumire of Origine Protejată (2016), Sibiu Mobile Phone – Indicație Geografică Protejată.


Source link